La Grecìa Salentina è una sacca geografica comprendente i comuni di Calimera, Castrignano dei Greci, Corigliano d’Otranto, Martano, Martignano, Melpignano, Soleto, Sternatia e Zollino ai quali si aggiungerà Carpignano Salentino, nel cuore del Salento, dove persistono tracce della civiltà greco-bizantina ed è ancora vivo il griko, idioma sorprendentemente affine al greco moderno.

La Grecìa Salentina è ricca di eccezionali testimonianze storiche ed artistiche che spaziano dai menhir, dalle specchie, dalle icone delle cripte bizantine (celeberrime quelle di S.Biagio a Calimera e di S.Cristina a Carpignano ), ai castelli (notevoli quelli di Corigliano d’Otranto e di Sternatia ), ai complessi monastici e alle dimore gentilizie, (fiore all’occhiello del centro storico di Martano) fino alle forme di arcaica ingegneria ipogea per la conservazione delle acque piovane, rappresentate dalle caratteristiche “pozzelle” presenti in gran numero a Castrignano de Greci e Martignano.

Se un elemento accomuna questi paesi è la sopravvivenza o la memoria del rito greco, qui diffusissimo fino al XVII sec. e della glossa greca,radici questa che si innestano nella stessa originalità delle architetture, come le case a corte plurifamiliari di un bianco abbagliante e degli usi e costumi che rendono quest’area una tappa obbligata del turismo culturale.